Uzmanların ‘3 beyazdan uzak durmak gerek’ diyerek işaret ettiği beyazlardan biri olan şeker, kesinlikle vücut için yararlı olan besinler arasında yer almıyor. Tam aksine vücuda birçok zarar verebilen bu besini olabildiğince az ve kontrollü tüketmek gerekiyor. İdeali hiç tüketmemek iken, uzmanlar bu konuda sıklıkla uyarıda bulunuyor. Ancak yapılan son araştırma her şeyi değiştirecek gibi duruyor. Bugüne dek içilmemesi önerilen şekerli çayın şekersiz çaya göre daha faydal
ı olduğunu söyleyen bu araştırma, birçok ilginç sonuç ortaya çıkarmış durumda. İşte çaya ilişkin yapılan son araştırma ve o araştırmanın sonuçları…
Çayın şekersiz içildiğinde daha faydalı olduğunu sıklıkla yenileyen uzmanları ters köşe yapacak olan bu araştırma, ABD’li bilim insanları tarafından yapıldı. Araştırma içerisinde çay tüketmeyen, şekerli ve şekersiz çay tüketen olmak üzere üç farklı grubu inceleyerek vücuttaki değişimleri gözlemleyen ABD’li bilim insanları, şekersiz ve demli çay içen kişilerin göz tansiyonu açısından risk taşıdığını ortaya koydu. Daha açık bir şekilde ifade etmek gerekirse, araştırmaya denek olan şekersiz çay içen kişilerde göz tansiyonu hastalığı belirgin bir şekilde artış gösterdi.
Araştırmanın etkileyici olan bir diğer sonucu da şekersiz ve demli tüketilen çayın çayda bulunan kateşinlerin emilimini yavaşlattığı yönünde oldu. Başka bir şekilde anlatmak gerekirse, bu kateşinlerin vücut tarafından daha yavaş emilmesini sağlıyor olan şekersiz çay, vücut için yararlı olduğu bilinen bu besin maddelerinin şekerli çayda daha kolay emilime geçtiği gözlemlendi. Bilim insanları şekerli çaya ilişkin de oldukça önemli sonuçlar ortaya çıkardı.
Şekerli şekilde tüketilen çayların çay içerisindeki antioksidanların hızla kana karışmasına yardımcı olduğunu yapmış oldukları son araştırma ile gözlemlediklerini bildiren ABD'li bilim insanları; antioksidanların yaşlanma sürecini yavaşlattığını, grip virüsünü engellediğini ve kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini durduğunu da hatırlattı.
