Ayvalık'ın lezzet haritası zenginleşiyor: Sepet/Kelle peyniri coğrafi işaret aldı!

Balıkesir Ayvalık'ın lezzetleri coğrafi işaretle korunmaya devam ediyor! Ayvalık Belediyesi'nin yaptığı başvuru sonucu, Sepet/Kelle Peyniri coğrafi işaretle tescillendi. Böylece, Ayvalık'ın eşsiz lezzetleri arasında yerini alan bu peynir, korunarak gelecek nesillere aktarılacak.
Geçtiğimiz yıllarda zeytinyağına alınan coğrafi işaretin ardından; lor tatlısı ve ardından sakızlı kurabiyenin de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret onayı almasının mutluluğunu yaşadıklarını belirten Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, "Böylelikle bu ürünlerimizle ilçemizin ticari hacmi daha da gelişecektir. Bu ürünlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacaktır. Bu alanların çoğalmasıyla da istihdam açısından yeni iş kapıları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu ürünlerimizin ihracat yolu da açılacak ve böylelikle şehrimize ekonomik anlamda ciddi katkılarının olabileceğine inanıyoruz" ifadelerini kullandı.