Fırında sebzeli karnabahar tarifi, püf noktaları

Karnabahar tüketimi hem gelişme çağındaki çocuklar hem de yetişkinler için oldukça önemlidir. Besin değeri bakımından yüksek olan bu sebze aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin bir içeriğe sahiptir.Klasik karnabahar yemeklerinden sıkılanlar için mükemmel bir alternatif olan fırında sebzeli karnabahar hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli oluyor.
Fırında yapılan sebze yemekleri, tencerede yapılanlara göre daha lezzetli ve sağlıklı oluyor. Aynı zamanda tüm malzemeleri hazırladıktan sonra yemeğin fırında pişmesi, ekstra zaman kaybının önüne geçiyor. Daha önce sürekli klasik karnabahar tarifleri ile tükettiğiniz bu sebzeyi, bu kez fırında ve diğer sebzelerle bir araya getirerek tüketmeyi deneyin. Ortalama olarak bir saat içerisinde hazırlayabileceğiniz bu eşsiz lezzeti hem akşam yemekleriniz hem de davet sofralarınız için tercih edebilirsiniz. Fırında sebzeli karnabahar yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde sıralanabilir;
Fırında sebzeli karnabaharın sosu için gerekli olan malzemeler;
Fırında sebzeli karnabaharın üzeri için gerekli olan malzemeler;
Fırında sebzeli karnabahar yapmak için gerekli olan hazırlık süresi yirmi dakikadır. Bu yemeğin pişmesi için gerekli olan süre de yine yirmi dakikadır. Bu süreleri baz alarak akşam yemeğiniz için ya da misafirleriniz için ne zaman hazırlıklara başlamanız gerektiğini hesaplayabilirsiniz. Bu tarifte kullanılacak olan malzemeler ile sekiz kişilik fırında sebzeli karnabahar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler hazırsa şimdide bu yemeğin nasıl yapılacağına değinelim;
Fırında sebzeli karnabahar yapmak oldukça kolaydır. Ancak bu aşamada özellikle karnabaharların düzgün ve taze olanlarının kullanılmasına özen gösterilmelidir. Bunun haricinde dikkat edilmesi gereken bir diğer püf noktası ise karnabaharların suda çok fazla haşlanmamasıdır. Nitekim tüm sebzeler fırında yeniden pişecektir. Eğer karnabaharları suda çok haşlarsanız, bu kez fırının yüksek ısısı ile sebzelerin erimesine neden olabilirsiniz. bu da yemeğin tüm tadının ve görüntüsünün bozulmasına neden olacaktır.