Hatay'da zeytin hasadı başladı: Kilosu 70 TL’den alıcı buluyor!

Kahramanmaraş merkezli depremlerin etkisi altında olan Hatay'ın Arsuz ilçesinde hayat normale dönmeye devam ediyor. Bölgenin bereketli topraklarında yetişen ve sofraların vazgeçilmezi haline gelen 100 yıllık halhalı zeytin ağaçlarında hasat başladı.
Bin TL yevmiye ile çalışan işçiler, özenle topladıkları zeytinleri kırım işlemlerinin ardından kilogramı 70 TL'ye satıyor. Bu durum, hem bölge halkına ekonomik katkı sağlıyor hem de deprem sonrası iyileşme sürecinde umut ışığı oluyor.
Hasat hakkında konuşan 32 yaşındaki üretici Sezer Kala, sabahın erken saatleriyle birlikte hasada başladıklarını belirterek, şunları söyledi:
“Ağustos ayının gelmesiyle birlikte halhalı zeytine başlanır. Kasım ve Aralık ayına kadar devam eder. Kendi ektiğimiz de var, dededen kalan 100 yıllık ağaçlarımız da var. Ortalama olarak işçinin eline geçen para masraflarıyla birlikte Bin TL. Sabah altıda başlıyoruz havalar sıcak olduğu için maksimum saat 13.00-14.00’ye kadar devam ediyoruz. Belli bir tonaj kestiremeyiz, bu yıl mahsul çok iyi kalibre de çok iyi çok memnunuz hasattan. Bunu tüketiciye ulaştırmaya çalışıyoruz. Bizim burada 30 dönüm arazimiz var. Hava durumuna göre çalışıyoruz, zaten çok sıcak havaları da erken bırakıyoruz. Eğer hava kapalıysa ona göre biraz daha dirayet göstermeye çalışıyoruz. Zeytini topladık eve gidip bu zeytini önce elekten geçirip sınıflandırarak kırma makinasında kırıp bidonlara basacağız. Alıcının talebine göre istediği bidonlara beşlik petlere, üçlük petlere, 25 kiloluk bidonlara ve 50 kiloluk bidonlara kırım yapacağız. Şu anda analı kızlı dediğimiz ayırmadan sınıflandırmadan 70 TL’den söz ediliyor.”