Palamut azaldı, fiyatlar 3 katına çıktı: Tezgahlarda hamsi ve istavrit bollaştı!

Palamutun denizlerde azalmasıyla birlikte, İstanbul'da balık tezgahlarında çinekop ve hamsi daha sık görülmeye başlandı. Bu durum, palamut fiyatlarında önemli bir artışa neden oldu. Tüketiciler, bu durum karşısında alternatif balık türlerine yönelmeye başladı.
Buna göre, sezon başında 80 liraya kadar düşen palamut fiyatı, balıkların göç etmesi ve avlanmanın azalmasıyla birlikte 250 liraya kadar yükseldi.
İstanbul Karaköy Balıkçılar Çarşısı’nda hamsi 200 liradan, istavrit 200 lirada palamut 250 liradan, tekir 400 liradan satılıyor.

Eylül başında palamut bolluğu varken, bu ay palamutta azalma görüldüğünü dile getiren balıkçı Samet Balyemez, "Hamsi ve istavrit bollaştı, fiyatları 300 liradan 200 liraya düştü. Palamut azaldığı için fiyatı da biraz arttı. Hamsi ve istavritte bolluk var. Sarı kanat da kendini göstermeye başladı, fiyatlar bin 300 liralardan 600 liraya kadar düştü. Vatandaşlar en çok hamsi, istavrit ve mezgit balığı talep görüyor" diye konuştu.

Palamut çekilmeye başlamasıyla Çinekop ve lüferin gelmeye başladığını ifade eden balıkçı Savaş Düzenli ise şunları kaydetti:

"Palamut bolluğu sezon başında vardı, 250 liradan başlayan palamut fiyatı 80 liraya kadar düştü. Şimdi palamut azalınca fiyatı tekrar 250 lira civarına çıktı. Hamsi, istavrit devam ediyor. Tekir 400 lira, istavrit 200 lira, hamsi 200-250 liradan satılıyor. Palamut yine en çok talep edilen balıklar arasında. Bir adet palamut balığını üç kişi yiyor. Fiyatı yine ucuza geliyor."