ARA ÖĞÜN ÖNEMİ

Sağlıklı beslenmeye başlamanın ilk kuralı 3 ana 3 ara öğün tüketmektir. Ana öğünlerimi eksiksiz yapıyorum ama ara öğün yapamıyorum diyen insanlar genelde kilo vermeyi tam istediği gibi sağlayamayan kişilerdir. ‘‘ Aslında az yiyorum ama nedense veremiyorum.’’ Diye bir savunmaları da hep vardır. Doğru söylüyorlar almaları gereken kaloriden az tükettikleri halde düzenli beslenmedikleri için kilo veremiyorlar.

Peki ara öğün tüketmek neden bu kadar önemli?

Amaç; kan şekerinizi dengede tutup çabuk acıkmayı ve bir sonraki öğünde çok fazla yemeyi engellemektir. Bir diğer önemli konu ise; Ara öğün yapan kişide sık sık beslenmek alışkanlık haline gelecek ve buna bağlı olarak metabolizma hızı da artacaktır. Metabolizma hızının artmasına bağlı olarak da kilo kaybı hızlanacaktır. Tabi ara öğünlerde ne tür besinler tüketildiği çok önemlidir. Aşırı yağlı ve şekerli öğünler yerine daha sağlıklı ve kalorisi düşük besinler tercih etmeliyiz. Ortalama 100-200 kalori arası sağlıklı alternatifler seçmeliyiz. Özellikle bir önceki ara öğünde dört besin grubundan dengeli bir şekilde beslenmediysek ara öğünümüzde eksik kalan besin grubunu seçmeliyiz.

Ara öğünde dikkat edilmesi gerekenler

• Ara öğün saatleri ana yemeklerden sonra 2-3 saati geçmeyecek şekilde ayarlanmalıdır. Kendinize ayıracağınız 15 dakikalık lezzetli bir mola ile sağlıklı beslenmek adına bir adım atmış olursunuz.

• Lifli besinlerin midede kalma süreleri fazla olduğundan dolayı sizi daha uzun süre tok tutarlar. Meyve ve sebzeler, tam tahıl ürünleri lifli besinlere örnektir.

• Her öğünde olduğu gibi ara öğünlerde de porsiyon miktarlarına dikkat edilmelidir. Gereğinden fazla tüketilen her besinin vücutta yağa dönüşeceği unutulmamalıdır.

• Light adı altında ki ürünlerin tüketimine de dikkat edilmelidir. Ara öğün için tercih edilebilir fakat nasıl olsa light, kalorisi daha az diye bir oturuşta 1-2 paket bitirmenin yararından çok zararı olacaktır.

Uyumu sağlayabilmek için diyetlerde çeşitliliğin çok önemli olduğu düşüncesindeyim.

Sağlıklı tercihler

• 3 kuru kayısı, 2 parça ceviz
• 1 su bardağı kefir, 10-15 adet yaban mersini
• 1 su bardağı süt, 1 adet taze meyve
• 2 adet galeta, 1 bardak ayran
• 1 su bardağı yağsız patlamış mısır, 1 meyve
• 1 dilim peynir, 1 adet etimek
• 1 avuç beyaz leblebi, 1 bardak kefir
• 10 adet erik, 5 badem