Bolu'da balık pazarında kriz: Hamsi kıtlığı diğer balıkların fiyatını artırdı!

Bolu'nun İhsaniye Mahallesi'nde her pazartesi kurulan pazarda yaşanan hamsi kıtlığı, deniz ürünlerinin fiyatlarında önemli bir artışa neden oldu. Geçtiğimiz hafta ortalama 100-120 TL arasında satılan hamsi, son üç gündür tezgahlarda yer almadı. Bu durum, tüketicileri daha pahalı olan istavriti tercih etmeye yöneltti.
Hamsi yokluğu, vatandaşları daha pahalı olan istavriti almaya yönelttiğini söyleyen balıkçı Emre Yıldız, şu ifadeleri kullandı:
"İki gündür hamsi yok. Perşembe gününe kadar hamsi sattık. Kilosu 100-120 lira arasında hamsi sattık. Cumartesi ve pazar günü de dahil olmak üzere bugün hamsi yok. Denizlerde de yok. Sezon bitmedi. Sezonun bitmesine 2,5 ay var. İllaki gelir. İstavrite şu an rağbet düşük. Neden diyeceksiniz? Hamsinin olmayışı istavritin fiyatını etkiledi. İstavrit daha önce 100 lira civarındaydı, şimdi ise 150 liraya çıktı. Tabii, istavriti sevenler de var. Alan oluyor yani genelde. Şu an tezgahta mezgit ve kefal var. Mezgit kilosu 200 lira, kefal ise 150 lira. Bunlar normal fiyatları. Mezgit daha önce 150 liraydı, şimdi 200 liraya çıktı. Hamsinin olmayışı diğer balıkların fiyatlarını da etkiliyor çünkü rağbet otomatik olarak bu balıklara kayıyor ve fiyatlar artıyor. Büyük balıklar da var, onların fiyatı stabil; kilosu 350 elli lira. Bugün tezgahlar açıkçası boş. Hamsi olmayınca diğer balıklar da etkileniyor."