Diyarbakır'da kadayıf rekoru: 2024'te 800 ton kadayıf satışı yapıldı!

Diyarbakır'ın meşhur tescilli kadayıfı, hem geleneksel lezzeti hem de tatlı bir başlangıç vadeden özelliğiyle halk tarafından büyük ilgi görüyor.
Diyarbakır'da 2025 yılı öncesi artan taleple birlikte, tescilli kadayıf satışları rekor kırdı. 2024'te yaklaşık 800 ton kadayıf tüketimiyle şehir, bu lezzetin ne kadar sevildiğini bir kez daha gösterdi.

Önceki yıllara oranla bu yıl daha sakin, normal günlerden ise daha yoğun olduğunu aktaran işletmeci Mehmet Altunbay, konuya ilişkin şunları söyledi:

 “Fıstıklı, cevizli kadayıf ve baklava çeşitlerimiz daha çok tercih ediliyor. Bayramlarda olduğu gibi şehir dışından gelen siparişlerin sonuncularını dün gönderdik. Tüm Türkiye’nin ağzını Diyarbakır burma kadayıfıyla tatlandıracağız. Yeni yılında tatlı bir yıl olmasını diliyorum. Bizde 2024 yılında burma kadayıf satışı ortalama 70-80 ton civarı. Diyarbakır genelindeki kadayıfçılarla beraber ortalama 800 ton civarı burma kadayıf tüketildi."