Erzincan'da marul sezonu açıldı: Üreticiler verimden memnun!

Erzincan'da mevsimler değişti, seralar da ürünlerini yeniledi. Domates ve salatalığın yerini alan marul, maydanoz ve roka gibi kışlık yeşillikler, üreticiler tarafından özenle yetiştiriliyor.
Erzincan'da yetişen marul, sadece salatalarda değil, aynı zamanda bölgenin meşhur lezzeti olan yaprak dönerine de eşsiz bir aroma katıyor. Bu sayede hem sağlıklı beslenmeye katkı sağlıyor hem de bölgenin yöresel mutfağını zenginleştiriyor.
Üretilen marulların kalite ve lezzetinin tüketiciler tarafından beğeniyle karşılandığını dile getiren Erzincan Merkeze bağlı Yeniköy’de 30 dekarlık serasında marul yetiştiren Ziraat Mühendisi Fatih Tahtalı, "Ürettikleri marulları Erzincan ve çevre illerin sebze hallerine sevk ettiklerini" ifade etti.
Erzincan’da seracılığın giderek geliştiğine dikkat çeken Tahtalı, yıl içerisinde seralardan çift ürün hasadı gerçekleştirdiklerini, bunun da verimlilik ve karlılık noktasında büyük avantaj oluşturduğunu belirtti.