Erzincan'dan Elazığ'a balık yolculuğu başladı!

Erzincan'ın su ürünleri sektörü, 15 adet tesisiyle yılda 2.845 ton balık üretimi gerçekleştirerek önemli bir potansiyele sahip. Özellikle Tercan Baraj Gölü'ndeki kafeslerde yetiştirilen alabalıklar, porsiyonluk hale geldikten sonra Elazığ'a transfer edilerek daha da değerlendiriliyor ve yurt dışı pazarlarına sunuluyor.
Tercan Baraj Gölü'nde yetiştirilen yaklaşık 250 ton alabalık, özel soğutma sistemlerine sahip kamyonlarla her gün Elazığ'a sevk ediliyor. Porsiyonluk hale getirilen balıklar, canlılığını koruyarak Keban Baraj Gölü'ne ulaştırılıyor.
Tercan Su Ürünleri işletme sahibi Şükrü Adam ise balık üretim sürecini anlattı. Adam, sabah saat altıda balıklara yemleme yaptıklarını gün içerisinde ise balıkların yanına tekrar gelmediklerini söyledi. Tercan Barajının 23-24 derece olduğunu kaydeden Adam, günün geri kalanında ise ağları temizlediklerini belirtti. İşletme sahibi Adam, balık yapma kapasitesinin 50 ton olduğunu dile getirerek şunları kaydetti;
“220 bin tane alıyorum. Bu balıkları 250-300 grama getirip Elazığ’a gönderiyoruz. Yani balık üretiyoruz. Erzincan’da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz.”