Kabağın bu halini daha önce denemiş olamazsınız! Ekmek banarken lezzetinden parmaklarınızı yiyip bitireceksiniz

Türk mutfağında ana yemeklerin yanında sıklıkla tüketilen yan yemekler ya da daha yaygın bir şekilde bilinen adıyla mezeler, yemeği lezzetlendiren ve çeşitlendiren yemeklerden oluyor. Besleyici bir sebze olan kabaktan ise birçok meze yapılıyor. Ancak elinizde kabak varsa ve sofranıza en lezzetli kabak mezesini koymak istiyorsanız, sadece bu tarifi denemeniz gerekiyor. Peki en lezzetli kabak mezesi nasıl yapılır? İşte en lezzetli kabak mezesi tarifi…

Kabak mezelerinin en lezzetlisini yapmanıza yarayan bu tarif sadece 5 dakika içerisinde hazır oluyor. Pişirme süresi 10 dakika olan bu tarif, 4-6 kişiye göre hazırlanmış bulunuyor. işte en lezzetli kabak mezesi tarifi için gerekli olan malzemeler:Meze için;

Üzeri için;

Sofranıza kabak mezesinin en lezzetli halini koymak istiyorsanız ilk olarak kabakları soyun ve küp halinde doğrayın. Ardından tavayı ocağa alın ve tavaya zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağının üzerine kabakları koyun ve biraz çevirdikten sonra tuz ekleyerek 10 dakika kadar pembeleşene dek kavurun. Hazır olan kabağı rondoya alın ve üzeri için gerekli olan malzemeler hariç olmak üzere geriye kalan tüm malzemeleri rondonun içerisine ekleyin. Tüm malzemeleri rondodan çektikten sonra hazır olan mezeyi bir servis tabağına alın.

Servis tabağına almış olduğunuz lezzetli kabak mezesinin üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin. Ardından kavurmuş olduğunuz susamları, kabak mezesinin üzerine ekleyin. Son olarak hazırladığınız taze naneyi mezenin üzerine koyun ve afiyetle tüketin.