Şifa kaynağı ıhlamur bulmak zorlaşıyor: Talep patlaması, fiyatları artırdı!

Kuraklığın vurduğu ülkemizde, kışın vazgeçilmezi ıhlamur, az hasat nedeniyle bu yıl daha da değerli hale geldi. Şifa deposu olarak bilinen ıhlamur, soğuk algınlığına iyi gelmesi ve bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinir. Ancak bu yıl yaşanan kuraklık, ıhlamur üreticilerini olumsuz etkiledi ve fiyatlarda artışa neden oldu. Uzmanlar, iklim değişikliğinin etkileriyle birlikte ıhlamur gibi birçok bitkinin üretim miktarının azalabileceği konusunda uyarıyor.

Kış aylarının vazgeçilmezi ıhlamur, sadece lezzetli bir içecek olmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlığımız için de sayısız fayda sunuyor. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direncimizi artıran ıhlamur, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıklarda etkili bir çözüm olarak öne çıkıyor. Ayrıca, boğaz ağrısı, öksürük ve iltihaplanma gibi şikayetlerin giderilmesinde de büyük rol oynar. Hem doğal hem de etkili bir tedavi yöntemi olan ıhlamur, hem doktorlar hem de kullanıcılar tarafından tavsiye ediliyor.

Kışla birlikte havaların soğumasından dolayı Ihlamura olan talebin arttığını dile getiren aktar Aydın Eren, "Yoğun talep var çünkü soğuyan havalarla birlikte vatandaşlarda öksürükler başladı. Bunu önlemek için klasik bir yöntem olan ıhlamuru demleyip içiyorlar. Ancak bu sene kurak geçen yaz nedeniyle fiyatlar yükseldi. Ürün yeterince toplanamıyor. Talep fazla ancak ürün az olduğu için fiyatlar yükseliyor. Piyasadaki ürün talepleri karşılamıyor" ifadelerini kullandı.