İtalyan usulü yapıldığında lezzet ikiye katlanıyor! Patlamış mısırı bir de böyle deneyin

Oldukça lezzetli bir atıştırmalık olduğu gibi doyurucu oluşuyla da çok sevilen patlamış mısır, çayın yanına en yakışan atıştırmalıklardan biri olmaya devam ediyor. Özellikle de film gecelerine çok yakışan patlamış mısır, birden fazla versiyonda yapılabiliyor. Ancak en lezzetlisi patlamış mısırın İtalyan usulü yapılanı oluyor. Patlamış mısırı İtalyan usulü yapabilmek için bazı püf noktaları bilmeniz gerekiyor. Peki İtalyan usulü patlamış mısır nasıl hazırlanır? İşte İtalyan usulü patlamış mısırın püf noktaları…

Kolay bir şekilde hazırlanan patlamış mısır, İtalyan usulüyle hazırlandığında çok daha lezzetli hale dönüşüyor. İtalyan usulü patlamış mısır yapmak için ise, fesleğen ve sarımsağa sahip olmanız gerekiyor. İşte İtalyan usulü patlamış mısır malzemeleri:
·         1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
·         1 tatlı kaşığı zeytinyağı
·         1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
·         1/2 çay kaşığı tuz
·         1/2 su bardağı cin mısır
·         3-4 diş sarımsak

Evde İtalyan usulü patlamış mısır yapmak istiyorsanız, ilk aşamaları bildiğiniz gibi yapın. Başka bir deyişle, tencere içerisine yağı dökün ve mısırı koyun. Kapağı kapalı bir şekilde mısırı patlatmaya başlayın. Mısır patlarken ayrı bir kap içerisinde tuz, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını güzelce karıştırın. Karıştırmış olduğunuz İtalyan usulü patlamış mısır sorunu patlayan mısırın üzerine ilave edin. Mısır ve sos homojen bir şekilde karışana dek karıştırın ve servis edin. İşte İtalyan usulü patlamış mısır hazır! Ancak lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir mısır da yemek isterseniz, patlamış mısırın asıl püf noktasını öğrenmeniz gerektiğini unutmayın.


Gelelim lezzetli ve yağ çekmeyen patlamış mısırın sırrına! Küçücük bir püf nokta, sıfır yağ çekmiş bir patlamış mısır yemenizi garanti edebilir. Bu püf noktanın yolu ise, tencerenin kapağını doğru kullanmak geçiyor. Daha açık bir şekilde ifade etmek gerekirse, mısır için yağı ve mısırı koyduğunuz esnada kapağı tamamen kapalı tutun. Ancak ilk mısır patladıktan sonra mısırın kapağını hafif çekerek minik bir hava alma alanı açın. Böylelikle hiç yağ yutmamış, lezzetli ve sağlıklı bir şekilde patlamış mısır yiyebilirsiniz.