Çölyak hastalığı (ya da Gluten Enteropatisi), bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus [tüysü oluşumlar] denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar...
Endokrin yani hormon salgılayan bir bez olan tiroit bezi, organizmadaki birçok süreci de kontrol eder. Büyüme ve gelişme, bilişsel işlevler ve enerji metabolizmasının düzenlenmesi tiroit hormonunun görev aldığı metabolik süreçlerin başında...
Fındık, içerdiği yağ ve yağ asitleri türü, protein, karbonhidrat, diyet lif, vitaminler ve mineraller sayesinde insan beslenmesi ve sağlığı açısından çok önemli bir besindir. Yağ içeriği nedeniyle yemekten kaçtığımız fındığın...
Sonbahar eylül ayının gelmesi ile merhaba dedi. Yaz sıcaklarının geride kalacağı, soğuk kış günlerine hazırlanacağımız geçiş mevsiminin başındayız. Bu değişiklik beslenmemizde, sağlığımızda ve günlük yaşantımızda da değişikliğe...
İnsülin direnci; Tip2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini artıran bir faktördür. İnsülinin görevi vücudun glukozu enerji olarak kullanmasına yardımcı olmaktır. İnsülin, vücut kimyasının düzenlenmesini başlatmaya yardımcı bir hormondur....
Kurban Bayramı'nda, Bayram geleneklerimizden olan tatlı, şeker tüketimine ek olarak kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmaktadır. Ancak özellikle bu dönemde şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve diyabet (şeker...
Kilo verirken yağ kaybı sağlamanın ne denli önemli olduğunu vurguladık. Şimdi sıra asıl önemli olan meseleye geldi. Yağ kaybı nasıl sağlanır? En sağlıklı kilo verme nasıl olur? 1-BİTKİSEL YAĞLAR TÜKETİN Bitkisel yağlar olarak adlandırılan...
Bedenimizle en büyük çabamız genelde kilo almak veya vermekle ilgilidir. Çoğunlukla da kilo vermekle. Hep bir çaba ve ardından maalesef ki vazgeçiş olarak ilerleyen bir süreç. Çünkü kendi başımıza gösterdiğimiz çabamız istediğimiz sonucu...
Kahve Yemen'den Mekke ve Medine'ye gelmiş ve 15. yy. sonlarında İslam gezginleri tarafından İran, Mısır, Türkiye ve tüm İslam dünyasına yayılmıştır. Türk kahvesinin özel bir tadı vardır, telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür....
Yerkabuğunun çeşitli derinliklerinde, uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, bir veya daha fazla kaynaktan yeryüzüne kendiliğinden veya teknik usullerle çıkartılan, mineral içeriği ve diğer bileşenleri ile tanımlanan, her türlü kirlenme...
Fermente süt ürünleri içerisinde yoğurttan sonra önemli bir yer tutan ve kökeni Kafkasya'ya dayanan kefir, eski çağlardan günümüze tüm dünyaya yayılmıştır. Kefir tanesi kullanılarak elde edilen kefir genellikle inek sütünden elde...
‘'Spor yapmak için en uygun saat nedir?'', en çok merak edilen konulardan biridir. Spor yapmanın etkileri, günün hangi saatlerinde yapıldığına göre değişiklik gösterebilir. Bu etkileri belirlemede kişinin alışkanlıkları...
Detoks Nedir? Detoks kelimesi, zehirli maddelerin vücuttan temizlenmesini ifade eder. Detoks hızlı kilo verme programı, ciddi enerji sınırlaması ya da sıvı beslenme uygulaması değildir. Bu amaçla uygulanan kısa süreli ciddi enerji kısıtlamaları...
Sağlıklı beslenmeye başlamanın ilk kuralı 3 ana 3 ara öğün tüketmektir. Ana öğünlerimi eksiksiz yapıyorum ama ara öğün yapamıyorum diyen insanlar genelde kilo vermeyi tam istediği gibi sağlayamayan kişilerdir. ‘‘ Aslında az yiyorum...
Yaz mevsiminin ilk ayına geldik, sebzeler ve meyvelerde yaza uyum sağlamaya başladılar. Tezgahlarda sebze ve meyve çeşitleri arttı, rengarenk tezgahlar hem gözümüze hem midemize hitap ediyor. Yaz aylarında ağır ve yağlı yemekler yerini daha...
Ramazan ayının sonuna geldik. Şimdi oruç olarak geçirdiğimiz günleri kutlamanın zamanı geldi. Ama bu kutlama yolunu nasıl seçeceğimiz çok önemli. 1 aylık oruç serüveninden çıktığımız için ister istemez sürekli olarak bir şeyler yemek...
Sağlık Bakanlığı'mızın üstün çabaları, halkımızın gösterdiği sabır ve yaz aylarının kapıyı çalmasıyla koronavirüse karşı verdiğimiz savaşı kazanma yolunda ilerliyoruz. Bu süreçte gösterdiğimiz özeni sürdürmek çok...
Kolesterol yağa benzeyen fakat tamamen yağ olmayan bir maddedir. Yapısı ve organizmada ki görevleri yağlardan farklıdır. Kolesterol bazı hormonlar ve tüm hücrelerin yapısında bulunur. Ayrıca yağların emilimini sağlayan safranın bileşiminde...
11 ayın sultanı Ramazan geldi çattı. Uzun saatler aç kaldığımız, beslenme düzenimizin oldukça fazla değiştiği bir dönemin başındayız. Uzun süren açlıklar daha ağır yemeklere yönelmemize, sonrasında hazımsızlık ve sindirim problemleri...
Ramazan ayı kapıda, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şekli değişecektir. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura...
Koronavirüs salgını nedeniyle evde kalmak ve karantinada olmak toplumun yaşam tarzında genel olarak değişiklik meydana getirdi. Daha hareketsiz bir yaşam anlamına gelen evde kalmak, bazı sağlık sorunlarına neden olabilirken, bu durum bir süre...
Koronavirüs ne yazık ki can almaya devam ediyor. Can kayıpları yaşandıkça da insanlar daha çok tedbir almaya ve doğru yanlış demeden birçok yeni yöntemi denemeye başlıyor. Genelde hastalıktan korunmak için bağışıklık sistemi güçlendirici...
Son dönemlerde gündem ‘‘Koronavirüs''. Önlem almalıyız, evde kalmalıyız, yakın temastan kaçınmalıyız, kişisel hijyene dikkat etmeliyiz derken en önemli konuya değinmeden de olmaz. Sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemeliyiz. Aman...
Koronavirüsün ülkemizde görülmesi sonucu alınan tedbirler gün geçtikçe artıyor. Okullar, eğlence merkezleri, spor salonları vb. birçok alan süresiz kapatıldı ve insanlara kendini eve kapatmaları, 14 gün bireysel karantina uygulamaları öneriliyor....
